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Sergio Herman erster Mentor der Fundaziun Uccelin von Andreas Caminada

Sergio Herman erster Mentor der Fundaziun Uccelin von Andreas Caminada

Sergio Herman wird der erste internationale Mentor der "Fundaziun Uccelin". Der niederländische Spitzenkoch wird die Gründung seines Schweizer Kollegen Andreas Caminada unterstützen, um vielversprechende Köche und Servicetalente zu fördern, um die Zukunft des gastronomischen Handwerks zu sichern.

Die neue Zusammenarbeit mit Sergio Herman wird die Arbeit der Stiftung auf die nächste Stufe heben. "Sergio ist nicht nur authentisch und sehr erfolgreich mit seinen gemeinsamen Geschäften. Er ist auch ein hoch angesehenes Vorbild für die nächste Generation und durch seine vielfältigen gastronomischen Projekte mit unserer Zielgruppe verbunden. Das ist ein großer Vorteil für uns, denn sein riesiges Netzwerk ermöglicht es ihm, mehr Talente zu identifizieren, die es wert sind, gefördert zu werden", erklärt Sarah Caminada, CEO von Fundaziun Uccelin, der wichtigsten Mission für den neuen Mentor von Uccelin. Herman stimmt zu: "Meine Fähigkeiten mit jüngeren Generationen zu teilen und meine Erfahrung als Koch und Unternehmer weiterzugeben, ist beides: ein Segen und eine große Verantwortung. Deshalb macht es mich sehr stolz, an der Spitze dieser Bewegung zu stehen. »

(c) Diego Franssens.



Unsere neuen Stipendiaten der Bewerbungsphase März 2019

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Unser Bewerbungsportal für März 2019 ist ab sofort bis 31. März geöffnet. Wir freuen uns auf zahlreiche Bewerbungen.

Unser Bewerbungsportal für März 2019 ist ab sofort bis 31. März geöffnet. Wir freuen uns auf zahlreiche Bewerbungen.